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『英国一家、日本を食べるWEST』

原作:マイケル・ブース

亜紀書房

<食べる本棚>


この本は実際に実在する英国の一家が日本に3か月滞在し、日本の料理を食べ歩く内容で、実在家族の話なので実にリアルな表現で日本料理についての感想が書かれています。また家族も個性にあふれその一言一言にクスっと笑ってしまいます。私は日本人なので日本食はもちろん何の違和感もなく食べていますが、やはり他国の人からしたら不思議に感じる触感や味などがあるんだなとつくづく感じました。確かに私も海外に行きその国の料理を食べて「ん?」と思う味や触感にあったりしたことがあります。日本食は奥が深いんだなと実感する1冊!!



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