堤人美、ワタナベマキ
主婦と生活社
<食べる本棚>
韓国ドラマ、お好きですか?あまり見たことのない方には、本書で紹介されているドラマならば「賢い医師生活」オススメです!おっとドラマの紹介ではなく、本の紹介ですね。韓国ドラマ好きの料理研究家のおふたりが、まったく同じものではないけれど、ドラマに登場する料理に近づけて、より作りやすいレシピを考えてくれました。さらに調味料や食材についても巻末にまとめてあって、手に入りやすいもので代用できる場合はその記載もあります。ちょっと作ってみようかな~と思ったのは、韓国風そうめんのような「コングクス」、簡単で暑い夏に良さそうです。
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